Рожеві, бордові, жовті, білі, оранжеві – і це ще не повний перелік кольорової гами, якою нині наповнений КЗДО КТ №60 КМР.
Троянди є найпопулярнішою універсальною квіткою у світі. Вони мають приголомшливий набір форм, розмірів і відтінків, що робить їх улюбленими в садах по всьому світу. Якщо хочете дізнатися більше захоплюючої інформації про цю культуру – варто ознайомитися з наступними цікавими фактами:
1. ТРОЯНДИ – ОДНІ З НАЙДАВНІШИХ КВІТІВ
Згідно з Книгою рекордів Гіннеса, троянди є найдавнішим видом рослин, який вирощується в якості прикраси. В скам’янілостях знаходять рештки, яким більше 35 млн років. Документи, датовані 50 роком нашої ери, свідчать про те, що стародавні римляни вирощували квіти на величезних плантаціях і в місцевих теплицях, щоб забезпечити цілорічне постачання лікарських екстрактів, кулінарних інгредієнтів і прикрас. Також вони використовували троянди для прикраси будівель, меблів і людей, а пелюстки укладали для створення трояндових килимів і доріжок. Жіночі прикраси у вигляді троянди, датовані 3 тис. років до нашої ери, були знайдені на о. Крит. Точно сказати, коли і де саме з’явилася троянда, на жаль, поки що неможливо, бо версії вчених різняться. Деякі стверджують, що квіти спочатку з’явилися на території Китаю, а в європейські країни привезли їх вже пізніше. Інші вчені говорять, що значна кількість троянд до Європи прибула з Персії та з території Месопотамії (яку в стародавні часи називали Гюлістан, що означає «сад троянд»). Щоб виразити захоплення красою цієї квітки люди у давнину створювали різноманітні скульптури, дорогіцінні камені та прикраси з елементами її зображення, та навіть присвячували танці.
2. ТРОЯНДИ МОЖУТЬ ЖИТИ ДУЖЕ ДОВГО
А чи знали ви, що найстарішій живій троянді 1 тисяча років. Вона росте на стіні собору Гільдесгайма в Німеччині, і її фактична присутність задокументована з 815 року нашої ери. Колись під час воєнних подій зруйнували собор, але кущ уцілів. Його коріння залишилося неушкодженим під уламками, і незабаром кущ знову зміцнів. І до сьогоднішнього дня красується на фасаді собору.
3. ТРОЯНДИ МОЖНА ЇСТИ
Троянди мають довгу історію використання у вигляді їжі та ліків. Їх відносять до категорії «трав», тому вони визнані корисними рослинами. Їх пелюстки їстівні, а рожеву воду часто додають у желе чи джеми, використовують як додатковий ароматизатор в індійських і китайських стравах, хоча останнім часом і в європейських стравах. Вирощування власних троянд – найкращий спосіб переконатися, що у вас є хороший “матеріал” для вашої аптечки, столу чи будь-якого іншого використання. В цьому випадку використовують необроблені хімією пелюстки і тих видів троянд, які мають приємні ароматичні поєднання (наприклад, сорт Augusta Luise, Wiliam Shakespeare, Fisherman’s Friend, Barock, Pat Austin тощо)
4. ВІДОМО, ЩО ШИПШИНА ДЕЯКИХ ВИДІВ ТРОЯНД СПОВНЕНА ВІТАМІНУ С
У троянд також ростуть плоди у формі ягоди, які зазвичай називають «шипшиною». Вони можуть бути помаранчевими, червоними, темно-фіолетовими або навіть чорними. Плоди шипшини насичені вітаміном С, і їх можна висушити, щоб створити освіжаючий чай. Шипшина іноді використовується для виготовлення варення, желе та мармеладу. Наповнені вітамінами, мінералами, антиоксидантами та харчовими волокнами, вони роблять значний внесок у загальний стан здоров’я та гарного самопочуття.
5. АРОМАТ ТРОЯНД ВИКОРИСТОВУЄТЬСЯ ДЛЯ ВИГОТОВЛЕННЯ ПАРФУМІВ
Не випадково існує приказка: «Зупиніться і насолодіться ароматом троянди». Що ж, вони були обрані для цієї фрази не випадково. Їх прекрасні пахощі є популярним квітковим ароматом і навіть використовується в багатьох парфумах.
Зокрема, рожева олія була важливим інгредієнтом парфумерної промисловості протягом століть, навіть тисячоліть. Процес видобутку рожевого масла з квітів вимагає величезної кількості троянд. З двох тисяч троянд виробляють всього 1 грам масла, що виділяється від мікроскопічних парфумерних залоз на пелюстках.
Греки і римляни ще з давніх часів виготовляли парфуми з троянд, і до цього дня їх аромат є важливим елементом у багатьох найкращих і найуспішніших парфумерних сумішах світу. Центифолія і дамаська троянда є найпоширенішими сортами, що використовуються для виготовлення парфумів. Пелюстки збирають вночі, оскільки вони найбільш ароматні безпосередньо перед сходом сонця. Ефірні олії видобуваються та використовуються для змішування інших інгредієнтів з метою виготовлення парфумів.
Рожева вода є побічним продуктом процесу, який виробляє рожеву олію. Цю рідину додають у десерти, безе, зефір та напої надання їм виразнішого смаку.
6. КОЖЕН КОЛІР ТРОЯНДИ МАЄ РІЗНЕ ЗНАЧЕННЯ
Всім відомо, що троянди здавна були символом любові, але вибір кольору також грає роль в тому, що символізує троянда. Проте значення можуть відрізнятися в різних культурах.
Наступні кольори в європейських країнах зазвичай асоціюються з наступними значеннями:
Червоний: любов і романтика
Рожевий: грація та елегантність
Жовтий: дружба і веселощі
Білий: чистота, невинність і духовність
Оранжевий: ентузіазм та енергія
7. НЕ ІСНУЄ ТАКОГО ПОНЯТТЯ, ЯК ЧОРНА ТРОЯНДА АБО СИНЯ ТРОЯНДА
Вибачте за розчарування, але такого поняття, як «чорні» троянди, не існує. Те, що називають чорною трояндою, насправді є темно-червоною трояндою. Хорошим прикладом є «Чорна троянда Туреччини», порода, яка здається оку чорною як смола, але насправді це темний червонувато-малиновий колір.
Істинно-сині пігменти не зустрічаються в природі в трояндах. Серед старих троянд багато хороших фіолетових відтінків, а в 1950-х і 1960-х роках були завезені сотні чудових лілових і бузкових (згадайте Sterling Silver, Lavender Dream і Lilac Charm) як несподіваний результат селекції для енергійності. Ось наприклад, троянда плетиста ‘Welwitschii Blue’ – це унікальний і вишуканий сорт, який захоплює своєю незвичайною красою та неповторним бузковим кольором. Ця троянда є ідеальним вибором для тих, хто хоче додати своєму саду особливого шарму та вишуканості. Темні троянди часто з приставкою «BLACK», тому і відносять їх до чорних. Це сорти Блек Принц, Блек Меджик, Блек Баккара, Карагюль, Баркароль.
Насправді єдиним способом, завдяки якому можна отримати прозорий синій колір у наших трояндах – це провести невелику генетичну модифікацію в лабораторії. Це те, що багато людей не схвалюють, зручно забуваючи, що історія всієї селекції рослин – це, по суті, історія генетичного вдосконалення. У 2004 році дослідники використовували генетичну модифікацію для створення троянд, які містять синій пігмент дельфінідин, але такі троянди все ще краще описувати як лілові та бузкові, а не сині.
8. ТРОЯНДА Є НАЙБІЛЬШ ОСПІВАНОЮ У ТВОРАХ РОСЛИНОЮ
Мабуть не дарма є на світі троянди,
Їм місце знайдеться в саду, на веранді.
Як символ кохання, як символ надії,
Захоплюють, манять, занурюють в мрії.
Такі вони різні, такі досконалі,
Як символ розпусти, як символ моралі.
Ці квіти висловлюють вмить почуття,
Мінливі бажання, любов, каяття.
Їх колір про наміри вмить розповість,
Чи ніжність, чи біль, а можливо і злість,
Хоч вік їх короткий – та сутність безсмертна,
Водночас і звична, і безпрецедентна.
Краса їх чарує та змінює долю,
До меж насолоди, до крайності болю.
Шипів гострота, пелюсток оксамит,
Безмежжя чарівності й ніжності мить…
автор Ілля
